Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria. ¿ Qué se estudia?

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Aquí se aborda el estudio de los alimentos de la forma más completa que puedes encontrar, se abordan temas como:

Gestión de la calidad e higiene de los alimentos.
Análidis microbiológico y físico química.
Análisis sensorial
Control de la producción de alimentos.
Control Medioambiental.
Innovación y biotecnología alimentaria.

Puedes consultar los módulos profesionales en las tablas que tienes a continuación.

Módulos profesionales del 1º curso
1. Tecnología alimentaria. (5h/s)
2. Tratamientos de preparación y conservación de alimentos.7h/s)

3.Análisis microbiológico y sensorial de alimentos (4h/s)
4.Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso (3h/s)
5.Análisis de alimentos (6h/s)
6. Organización y control de una unidad de Producción (2h/s)
7. FOL  (3h/s)
  Módulos profesionales del 2º Curso
  Comercialización y logística en La industria alimentaria (4h)
  Gestión de calidad y ambiental en la I.A. (6h)
  Innovación alimentaria ( 4h)
  Procesos integrados en la industria alimentaria. (7h)
  Empresa e iniciativa emprendedora. (3h)
  Nutrición y seguridad alimentaria ( 3h)
  Biotecnología Alimentaria. (3h)
  FCT ( 380h)
  Proyecto (30 h)
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