Presentación

La Familia Profesional de Industrias Alimentarias nace en los últimos años del siglo pasado para dar respuesta a la falta de formación académica y profesional en el sector manufacturero que emplea mayor mano de obra en nuestro país.

España es un país donde la fabricación de alimentos como los cárnicos, el vino, los aceites o las conservas son motor de la economía y una marca de calidad y saber hacer desde hace muchos años.

Para afrontar con garantías los nuevos retos que supone la internacionalización de la economía, la mayor importancia de la nutrición saludable , una mayor seguridad alimentaria y el satisfacer a los consumidores, cada vez más informados y exigentes, se imparten varios Ciclos Formativos de los cuales contamos con dos en nuesttro centro:

Panadería Repostería y Confitería, un Ciclo de Grado Medio que tiene una doble orientación, mirando, tanto hacia la industria de panadería y repostería ,como al sector hostelero.

Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria, el Ciclo de Grado Superior que aborda el estudio de las industrias alimentarias de una forma global para conocer los misterios de la producción de alimentos, garantizar su seguridad mediante los correspondientes análisis de laboratorio y conseguir, a través de la innovación y las nuevas tecnologías, que la oferta se ajuste a las necesidades del mercado.

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